Incidencia, etiología y origen de las enfermedades de la madera durante el proceso de producción de las plantas de vid en el principal vivero del Uruguay

En Uruguay, el cultivo de la vid es el frutal que ocupa mayor área luego de los cítricos y los olivos. Actualmente, las enfermedades que conforman “el complejo de enfermedades de la madera de la vid” causadas por diversos hongos, pasaron a ocupar un rol preponderante, siendo en ocasiones, la principal limitante sanitaria. La importancia de estas enfermedades radica en que al ser la madera el tejido afectado, trae como consecuencia la disminución de rendimiento en primer lugar y, posteriormente, la muerte de una parte o de la planta entera. Si bien los niveles de incidencia son muy variados, en algunos cuadros prácticamente la totalidad de las plantas están afectadas. Plantaciones jóvenes o recién implantadas, también se ven afectadas lo que indica que al menos una parte de estas plantas pueden haber provenido enfermas del vivero. En Uruguay, hasta ahora no se han efectuado análisis que determinen si efectivamente estas enfermedades están presentes en vivero, cuales son y la incidencia de cada una y que patógenos las causan. Sobre todo importa saber en qué momento durante el proceso de producción de plantas se infecta el material, y si el material madre puede ser la fuente de inóculo, esto permitiría tomas medidas correctivas de forma inmediata. El “Vivero vitícola Las Violetas”, es el de mayor producción de plantas de vid en Uruguay, cada año vende aproximadamente entre 150.000 y 200.000 plantas a productores nacionales. Su propietario, el Sr. Fernando Scalabrini, está muy preocupado porque desconoce la calidad de sus plantas en relación a las enfermedades incluidas el complejo de enfermedades de la madera de la vid. Cada año el programa de certificación de plantas que ofrece INASE (Instituto Nacional de Semillas) certifica las plantas de este vivero para los virus leaf roll y fan leaf y presencia de nematodos en las raíces, pero lamentablemente en la certificación no se incluye las enfermedades que de la madera. El Sr. Scalabini tiene sumo interés en ofrecer a sus clientes plantas de alta calidad sanitaria, también en relación a estas enfermedades y está dispuesto a implementar las medidas de manejo y ajustes logísticos necesarios para eliminar o al menos minimizar la incidencia de estas enfermedades en sus plantas. Para ello necesita saber que enfermedades están presentes en su vivero, que patógenos las causan y sobre todo en que o que momentos durante el proceso productivo ocurren las infecciones. En todas las fases de propagación hay riesgo de que se infecten las plantas, pero se consideran especialmente sensibles las etapas de hidratación del material, forzadura y el tiempo que están plantadas en el suelo del vivero previo a la venta. También es posible que las plantas madres estén infectadas. Este proyecto pretende analizar durante dos años consecutivos material vegetal del vivero Las Violetas, en cada uno de estas etapas incluyendo al material madre. Se incluirán las diferentes variedades y portainjertos que se estén propagando durante los dos años de trabajo. Al finalizar este proyecto se conocerá cual es la incidencia de las enfermedades la madera de la vid en el material de propagación del principal vivero productor de plantas de vid del Uruguay. Se sabrá con exactitud cuáles son estas enfermedades y cuáles son los patógenos que las están causando y cuáles son los niveles de incidencia en las etapas claves durante el proceso de producción de las plantas, y si el material madre está infectado. Con esta información el viverista podrá implementar de forma inmediata medidas correctiva en el manejo, incorporación de manejos sanitarios o incluso iniciar un proceso de reposición de plantas madres si se demuestra que éstas están infectadas. Esto beneficiará no solo al viverista, sino también a toda la viticultura Uruguaya en la medida de que disponga de plantas nacionales de mejor calidad sanitaria. Por otra parte la ejecución de este proyecto generara por primera información nacional en relación a la presencia de las enfermedades de la madera de la vid en la etapa de vivero, permitirá también la formación de recursos humanos. Finalmente la información generada podrá utilizarse con fines académicos incorporándose a los cursos correspondientes de la carrea de Ingeniero Agrónomo.